食品安全工作是学校后勤工作的重中之重，为进一步规范学校食堂的管理工作，切实保障学校食堂食品的安全。3月5日下午，学校后勤处主任组织召开了全体后勤工作人员专题会议。

会前许福年校长带领后勤工作人员通过现场检查、查阅食堂档案资料的方式对食品安全管理制度、食品加工操作流程、食品原料贮存、食品留样记录、餐具清洗消毒记录以及食堂各个区域的环境卫生、物品摆放情况等进行了全面、细致地检查。

会上后勤主任邵志兵首先通报了检查中发现的问题，并提出了相关整改要求。接着再次对食堂工作人员进行了学校食堂“五常六T”管理制度以及食品安全法相关内容的培训，要求食堂工作人员严格按照制度、流程规范操作，不得有一丝马虎。

最后，许福年校长对本次会议进行总结，并对食堂工作人员提出“三不”要求：不放松、不轻视、不疏漏。

大家通过学习，深刻认识到食品安全的重要性和必要性，表示要对学生负责，对学校负责，紧紧抓住食品安全这根弦不放松，创造放心安全的食品环境。